SABATO 11 NOVEMBRE 2017 – ore 15:15
Trappetum, viaggio nella millenaria cultura dell’olio
incontro: parcheggio in via T.Specchia, Ostuni
link google maps: https://goo.gl/maps/KktT413FvSz
VISITA GRATUITA
POSTI LIMITATI
NECESSARIA LA PRENOTAZIONE
Tra le tante attività ed escursioni proposte da Millenari di Puglia hanno inizio anche quelle di Trappetum, le visite ai frantoi ipogei e a quelli moderni. Questo sabato 11 novembre nel primo pomeriggio sarà possibile visitare un antico frantoio ipogeo della piana degli ulivi, in agro di Ostuni, di proprietà privata e generalmente non visitabile. Per l’occasione sarà possibile visitarlo per conoscere gli antichi luoghi della produzione dell’olio, le macine e le presse utilizzate. Dopo la visita al frantoio ipogeo ci si trasferirà tutti insieme per la visita al frantoio moderno dell’oleificio cooperativo di Ostuni. Sarà così possibile apprezzare le differenze tra le antiche industrie dell’olio, bellissimi esempi di archeologica industriale, e quelle moderne. Visto il periodo di attività della molitura ne approfitteremo per assaggiare l’olio novello dell’oleificio cooperativo di Ostuni e fare quattro chiacchiere con Antonio Laera, presidente della cooperativa, per capirne qualcosa in più sulle caratteristiche dell’olio.
L’appuntamento per questo primo breve viaggio nel mondo della millenaria cultura dell’olio è alle ore 15.15 nel parcheggio in via T.Specchia ad Ostuni. La visita rientra nel programma InPuglia365-Autunno.
La visita è gratuita ma i posti sono limitati pertanto è necessaria la prenotazione alla segreteria di Millenari di Puglia al 373.5293970 scrivendo via sms o whatsapp.
MAPPA DEL PUNTO DI INCONTRO
